Fête des Crêpes

Lundi 2 février, c'est la chandeleur.

C'est le moment de faire des crêpes.

Voici la recette pour 12 crêpes de taille moyenne.
250g de farine
3 œufs
1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
50g de beurre fondu
1/2L de lait.

Mélanger en premier les oeufs avec la farine (et le sucre vanillé). Puis incorporer petit à petit le lait. Ajouter le beurre en dernier.
C'est bon la pâte est prête. Il ne vous reste plus qu'à les faire cuire.

Bonne dégustation !!